Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Nasi Goreng Enak Seafood

Resep Nasi Goreng Enak Seafood

Resep Nasi Goreng Enak Seafood
Resep Nasi Goreng Enak Seafood

Bahan-bahan
  • Nasi - 4 piring / 1000 gram
  • Udang sungai, kupas kulitnya - 300 gram
  • Cumi, potong cincin - 200 gram
  • Daun bawang - 4 batang
  • Bawang bombay, iris melintang - 2 buah
  • Kecap manis - 4 sdm
  • Saus tomat - 4 sdm
  • Kecap ikan - 4 sdm
  • Merica bubuk - 2 sdt
  • Minyak goreng - 4 sdm
  • Margarin - 2 sdm
  • Telur, kocok lepas - 2 butir
  • Bubuk kaldu - 2 sdt
Bumbu halus:
  • Bawang putih - 8 siung
  • Bawang merah - 6 buah
  • Cabe merah besar - 2 buah
  • Garam - 2 sdt
Pelengkap:
  • Kerupuk - secukupnya
  • Tomat buah, iris - secukupnya
  • Acar - secukupnya
Langkah
  1. Masukkan margarin setelah minyak panas, aduk sampai margarin meleleh. 
  2. Kemudian masukkan bawang bombay serta bumbu halus lalu tumis hingga berbau wangi.
  3. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai warna menjadi kemerahan, sisihkan di pinggir wajan.
  4. Lalu masukkan daun bawang dan telur, aduk-aduk sampai  matang, lalu campur menjadi satu dengan udang dan cumi yang sudah disisihkan.
  5. Masukkan nasi, lalu masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tomat, merica serta kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur matang dan merata lalu angkat.
  6. Siap untuk disajikan dengan pelengkapnya.
Tips:
Selalu nyalakan api kecil dan sedang supaya  nasi tidak cepat gosong lalu sajikan segera nasi goreng setelah matang karena kenikmatan akan berkurang saat sudah dingin

Post a Comment for "Resep Nasi Goreng Enak Seafood"